Gevrey-Chambertin

AOC : appellation village
Commune : Gevrey-Chambertin

 

Robe : rubis brillant, avec l’âge la teinte devient cerise noire
Goût : les arômes les plus prononcés sont la mûre et la violette
En bouche : entier et puissant, riche, corsé
Il est agréable de boire jeune, c’est surtout un vin de garde, il est encore mieux après quelques années de vieillesse.

Nos conseils

Le Gevrey-Chambertin se marie avec le gibier, car ses arômes sont très boisés. Il a une vie forte et longue. Vin parfait pour accompagner les côtes de bœuf, agneaux ou même gibiers à plumes.

Il accompagne tous les fromages de vache et de caractère, comme l'époisse ou les Cîteaux, produits régionaux de Bourgogne.


Température : 15-16 °C.

SARL DOMAINE DEBRAY

1 PLACE SAINT JACQUES - 21200 BEAUNE 

TEL : 03 80 22 62 58

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