Santenay

AOC : appellation village

Commune : Santenay

Robe : jaune dorée brillante

Goût : notes florales et minérales, des notes de fougère et de noisettes s'ajoutent pour former un subtil bouquet.

En bouche : frais et minéral il s'ouvre sur des notes de fougère.

Nos conseils

Le Santenay offre de la fraîcheur et de la vigueur, il possède une vivacité légère et pointue c'est pour cela qu'il faut l'associer à des plats fluides et crémeux, comme un couscous de poisson, ainsi que les pâtes et risottos aux champignons.

 

Côté fromage : comté, du beaufort et des fromages de chèvre.

Température  : 13-14°

SARL DOMAINE DEBRAY

1 PLACE SAINT JACQUES - 21200 BEAUNE 

TEL : 03 80 22 62 58

 EMAIL : contact@domaine-debray.fr 

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