Savigny-les-Beaune

AOC : appellation village

Commune : Savigny-les-Beaune

Robe : jaune dorée très claire avec des reflets verts, elle est claire, brillante, pétillante.

Goût : notes florales : acacia, tilleul, chèvrefeuille, aubépine.
En bouche :  la matière est sèche, acide avec des arômes d’abricot séché et de miel. Cela porte le vin sur une note agréable.

Nos conseils

Comme beaucoup de ses confrères, ce vin blanc va parfaitement avec le poisson : truite fumée, écrevisse, pétoncles, carpe au four.


En ce qui concerne les fromages, il est nécessaire de les associer aux fromages dits "forts" comme le bleu ou le Roquefort. C’est avec ces plats qu’il montrera toute son acidité et son côté moelleux.


Température : 13-14°.

SARL DOMAINE DEBRAY

1 PLACE SAINT JACQUES - 21200 BEAUNE 

TEL : 03 80 22 62 58

 EMAIL : contact@domaine-debray.fr 

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